Metti una sera a Roma..

bubbo
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Messaggioda bubbo » 01 nov 2014 14:25:19

Beh, stavolta era da filmare l'arrivo! Comunque bella serata in piacevole compagnia, abbiamo cercato di accontentare tutti i gusti ma ci siamo riusciti solo con le bevande: Birra e vino rosso, quest'ultimo ovviamente fermo. A proposito ringrazio pubblicamente Niko che mi ha segnalato il rosso veneto Ripasso, ne sono diventato un estimatore. :D

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Oscare
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Messaggioda Oscare » 02 nov 2014 11:27:10

Ma pure due ..o tre!

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niko
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Messaggioda niko » 02 nov 2014 18:43:27

bubbo ha scritto:.... A proposito ringrazio pubblicamente Niko che mi ha segnalato il rosso veneto Ripasso, ne sono diventato un estimatore. :D


l'anticamera dell'amarone :)

bubbo
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Messaggioda bubbo » 03 nov 2014 09:40:57

e si Sergio, me ne sono gia ripassate parecchie bottiglie! Di nuovo grazie del consiglio. Se invece vuoi provare un bianco laziale prova il Frascati superiore mentre per un rosso laziale c'e un vino difficile da battere nel rapporto qualita'/prezzo, si tratta della bottiglia dal collo storto, così è chiamato il Velletri Rosso Doc Riserva.

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Messaggioda giuliasuper69 » 03 nov 2014 16:50:27

Sempre bello quando parte del gruppo riesce a vedersi,bravi.
Vado un pò o.t. visto che viene citato l'amarone e il ripasso,vini eccellenti,per l'amarone poi ho una vera passione.
L’Amarone è il fratello del dolce Recioto: entrambi sono vini ottenuti da uva appassite di Corvina, Corvinone, Rondinella, Oseleta e Negrara.
Queste vengono raccolte manualmente a settembre e lasciate ad appassire naturalmente in cassettine. Così l’acqua contenuta negli acini evapora e si concentra natualmente il mosto.
La differenza principale tra Recioto e Amarone sta proprio nella fermentazione: nell’Amarone tutta la parte zuccherina viene trasformata in parte alcolica e si ottiene un vino strutturato, deciso e alcolico.Nel recioto la fermentazione viene interrotta a metà del processo e si ottiene un vino da dessert,leggenda vuole che una dimenticanza di un vinificatore abbia portato alla totale fermentazione delle uve e alla nascita quindi per errore dell'amarone null'altro che un recioto secco.Vero o no che sia è buonissimo hic hic :D

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Messaggioda rossogamba » 03 nov 2014 18:42:04

giuliasuper69 ha scritto:Vero o no che sia è buonissimo hic hic :D

Cucì...torni a casa con i mezzi pubblici vero?

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Messaggioda I_Giulia » 03 nov 2014 22:48:12

bubbo ha scritto:Se vuoi provare un bianco laziale prova il Frascati superiore mentre per un rosso laziale c'e un vino difficile da battere nel rapporto qualita'/prezzo, si tratta della bottiglia dal collo storto, così è chiamato il Velletri Rosso Doc Riserva.


Quoto ovviamente il Frascati (un cult per chi ci abita.. :D ) mentre per il rosso segnalo lo Shirah o Shiraz, prodotto per lo più verso l'agro pontino, a mio giudizio buono anche se non corposo come Amarone o Cabernet Franc (il mio preferito)..

Capoccia
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Messaggioda Capoccia » 04 nov 2014 09:14:22

A mio avviso il miglior rosso laziale e' Il Montiano prodotto da Falesco. Costicchia ma ne vale la pena.....

Altrimenti io e Sacha ci orientiamo spesso sul tavernello (rigorosamente bianco) che non traisce mail ed e' anche molto versatile :mrgreen:

[ img ]

bubbo
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Messaggioda bubbo » 04 nov 2014 09:53:42

il tavernello rigorosamente in busta cartonata!

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Sacha
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Messaggioda Sacha » 05 nov 2014 22:36:39

la classe non é acqua....

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Messaggioda Moramax » 06 nov 2014 00:30:42

bubbo ha scritto:il tavernello rigorosamente in busta cartonata!


Ahh intravedo uno squisito Tarvenou Cartonè . L'ho consumato per anni ...in piccole dosi ecco perché ho ancora oggi la possibilità di essere qui a vedere il monitor .D'alto della esperienza maturata nel Tarvenou Cartonè , posso affermare che quando lo "stappi" è un liquido commestibile ,ma gia il giorno dopo sembra diluente nitro e lascia un senso di acidità e bruciori di stomaco davvero inquietanti ... Da un paio di anni non lo uso più .... :lol:

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Messaggioda niko » 06 nov 2014 10:04:22

giuliasuper69 ha scritto:...
Vado un pò o.t. ... :D


per non andare o.t. ci toccherà aprire la sezione wine corner, magari suddivisa per regioni assieme ai ricambisti :)

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Messaggioda bubbo » 07 nov 2014 09:49:11

vero. Dopo i motori, le donne ora anche le altre passioni.


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